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salmorejo thermomix

Receta de salmorejo con thermomix

Raciones 4 personas
Autor Blog

Ingredientes

  • 100 ml aceite de oliva virgen
  • Jamón cortado al gusto
  • 1 diente ajo
  • 4 huevos
  • 1 kg tomates pera
  • 200 gramos pan
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  1. Trocea los huevos cocidos

  2. Tritura el ajo, tomate y sal

  3. Añade el pan y el aceite de oliva y vuelve a triturar

  4. Servir frío, añadir el huevo y jamón por encima