Las famosas bolitas de queso y jalapeños perfectas para cualquier ocasión.

Hoy os traigo la receta de las bolitas Chili Cheese Bites al estilo de Burguer King, es una receta muy sencilla y que son perfectas para una cena de picoteo con amigos o en pareja.

Ingredientes de las Chili Cheese Bites

Los ingredientes necesarios para preparar esta receta de bolitas de queso al estilo de Burguer King son:

300 gramos de queso cheddar cortado en trozos pequeños
20 gramos de jalapeños troceado
Harina de trigo
Pan rallado
2 huevos
Sal y pimienta al gusto

Como puedes ver, para preparar las Chili Cheese Bites tan solo necesitaremos ingredientes muy sencillos para poder prepararlas de manera rápida.

Pasos a seguir para hacer estas bolitas de queso y jalapeño

Para preparar estos Chili Cheese Bites necesitaremos realizar estos pasos:

  • Derretiremos el cheso cheddar al baño maría

Llenaremos una olla de agua y colocaremos todo el cheso en un recipiente resistente al calor e introdúcelo en el agua para que comience a derretirse poco a poco.

No olvides removerlo de vez en cuanto hasta que se forme una pasta homogénea.

  • Añade los jalapeños

Una vez cuentes con todo el queso echo una pasta, será el momento de añadir los jalapeños a la mezcla para que podamos mezclarlo de manera uniforme.

Cuando termines de integrar estos dos ingredientes, será el momento de retirar el recipiente del agua caliente.

  • Refrigera

Tras estos pasos, cambia la mezcla a un recipiente distinto e introduce la masa en la nevera por al menos 1 hora para que se vuelva más consistente.

  • Crea bolitas

Retira el recipiente de la nevera, y es el momento de ir formando bolitas de queso con la masa resultante.

  • Rebozar

Una vez hechas todas las bolitas de queso con jalapeños, vamos a pasar a rebozarlas. El procedimiento sería el siguiente:

  • Coloca la harina en un plato o recipiente, el huevo batido en otro y el pan rallado en un recipiente distinto, es decir, tendremos un total de 3 platos o recipientes.
  • Añade sal y pimienta al gusto al pan rallado, y mézclalo.
  • Pasa cada bolita por la harina, por el huevo y por el pan rallado. En este orden, hasta que se cubra por completo.
  • Congelar

Introduce el resultado en el congelador por al menos 30 minutos para que el queso tome consistencia.

  • freír

Es el momento de freír nuestras bolitas de queso para prepararlas para comer.

Si te has quedado atascado en alguno de los pasos anteriores, puedes echar un vistazo al vídeo incluido en esta misma receta de Chili Cheese Bites para que te ayude a ver todo de manera más sencilla.

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