El pan de nube es una de las recetas más virales que podemos encontrar en TikTok, y la cuál, se ha hecho bastante popular por el pan tan esponjoso que queda. ¡Te va a encantar!

En este post te traigo la receta para hacer tu propio pan de nube casero del color que quieras.

Receta de pan de nube

Para preparar esta receta de pan de nube necesitaremos los siguientes ingredientes:

3 claras de huevo
30 gramos de azúcar
10 gramos de maicena
Opcional: Colorante alimenticio del color que quieras

No es obligatorio añadir colorante alimenticio al pan de nube, pero si es verdad que queda mucho más atractivo porque da sensación de que es como un algodón de azúcar.

Pasos para preparar el pan de nube

Preparar tu propio pan de nube en casa es bastante sencillo solo deberemos seguir estos pasos:

Mezcla los ingredientes

Toma un bol y comienza a mezclar con ayuda de una espátula o varilla las claras de huevo hasta que se monten un poco, y poco a poco añadiremos el azúcar y la maicena.

Deberá estar todo bien mezclado formando una masa homogénea. Una vez hayamos conseguido esto, podemos añadir el colorante si lo deseamos, para darle un poco de color al pan de nube.

Horneamos el pan de nube

Cuando ya contemos con la masa del pan de nube bien mezclada, el siguiente paso será hornearlo. No olvides colocar papel de horno cubriendo la bandeja del horno para que no se pegue la masa del pan de nube.

Encima del papel de horno colocaremos la masa dándole la forma que queramos, puede ser más redonda o más cuadrada. ¡Como prefieras!

El horno debe estar a 150ºC y lo dejaremos horneando unos 25 – 30 minutos aproximadamente.

Este vídeo de youtube puede serte de ayuda a la hora de preparar esta receta de pan de nube:

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