Existen diferentes tipos de té con los que podemos prepararnos una deliciosa infusión de media tarde, pero hoy, quiero hablaros más concretamente de las propiedades del té matcha y de unas recetas increíbles que podemos preparar con este tipo de té.

Propiedades del té matcha

Además de ser un tipo de té que está increíblemente delicioso, cuenta con diferentes propiedades bastante interesantes:

  • Entre las propiedades del té matcha destaca que es mucho más antioxidante que el té verde tradicional debido a su alta concentración en polifenoles.

Por tanto, es realmente efectivo en la prevención de diferentes trastornos de la piel, ayudando a mantener una piel sana y cuidada.

  • Es energizante. Al contener teína, nos dará energía para afrontar todas nuestras tareas de la mañana.
  • Mayor quema de calorías de forma natural, esto se debe principalmente a que el té matcha nos ayudará a acelerar el metabolismo, incrementando la quema natural de calorías.
  • Contiene una alta concentración de taninos, ayudándonos a mantenernos saludables y mejorar nuestra salud intestinal.

Podemos incluir el té matcha en diferentes recetas, gracias a todas las posibilidades con las que cuenta, por eso, en este post te he querido traer 3 recetas increíbles que podemos hacer de forma sencilla.

Recetas saludables con Té Matcha

Budín de té matcha, chía y coco

Para preparar este delicioso Budín de té matcha, chía y coco necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 3 cucharadas de semillas de Chía
  • ¾ de taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de té verde matcha
  • 2 cucharaditas de coco rallado

Pasos para preparar esta receta con Té matcha:

Para prepararla, solo necesitaremos mezclar todos los ingredientes en un frasco de vidrio o vaso y remover bien. Tras esto, introdúcelo en el frigorífico por al menos 2 horas.

Te durará en perfecto estado hasta 4 días tras su elaboración, por lo que puedes preparar más cantidad si lo deseas para ir consumiéndolo poco a poco en la semana.

Tortitas de té verde matcha

Sin duda, los desayunos serán mucho mejor con estas tortitas de té verde matcha. ¡Son muy fáciles de preparar y está deliciosas!

Para prepararlas necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 ml de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de té matcha
  • 3 cucharadas de levadura
  • Una pizca de sal

Pasos para preparar estas recetas de té verde matcha:

  • En primer lugar, deberemos tomar un bol y mezclar en este los ingredientes secos: harina, levadura, sal y el té matcha.
  • En otro bol diferente, batiremos los huevos y lo incorporaremos al primer bol.
  • Añade a la primera mezcla, la leche, huevos y el aceite y mezclarlo todo con ayuda de una varilla o batidora con varilla.
  • Tras esto, deberemos ir vertiendo la masa en una sartén antiadherente o crepera para ir haciéndolas.

Nota: Deberás dar la vuelta a la tortita cuando comiencen a aparecer burbujas en la parte superior de la misma.

Bizcocho de té matha

Para preparar este bizcocho de té matcha necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 cucharadas de té matcha
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 huevos
  • 100 gramos de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • 140 ml de leche

Una vez cuentes con todos los ingredientes necesarios, deberemos seguir los siguientes pasos para elaborar este bizcocho de té matcha:

  • Por una parte, necesitamos batir bien los huevos.
  • Una vez hecho, deberemos ir añadiendo poco a poco la levadura y la harina, a ser posible, tamizada.
  • En otro recipiente, deberemos mezclar la leche, el té matcha y el aceite de oliva.
  • Deberemos combinar ambas mezclas y verter en un recipiente apto para horno.

Introduce el recipiente en el horno por unos 25 minutos a 180ºC. Si te gustaría que fuera un bizcocho algo más grande para ir comiendo durante toda la semana deberás ampliar los ingredientes de manera proporcional.

Pinterest

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *