galletas chocolate caseras

Cómo hacer galletas de chocolate caseras

Existen muchos tipos de galletas en el supermercado, pero ninguna de esas estará como unas auténticas galletas de chocolate caseras elaboradas por ti. Además, podrás guardarlas en un recipiente hermético para que te duren toda la semana sin problemas.

En esta receta te explico paso a paso cómo preparar unas increíbles galletas de chocolate caseras de manera muy sencilla, para que no cuentes con ningún problema al hacerlas.

 

Ingredientes

100 gramos de chocolate 70% cacao
80 gramos de cacao puro en polvo
250 gramos de harina
2 plátanos maduros
1 huevo
1 cucharadita de levadura
Una pizca de sal

 

Pasos para preparar las galletas de chocolate caseras

Machacar los plátanos

El primer paso de nuestra receta de galletas de chocolate caseras será tomar un bol hondo, introduce los plátanos y machácalos con ayuda de un tenedor hasta forma una masa.

 

Incorpora ingredientes

Una vez los plátanos estén machacados, será el momento de introducir en el bol la harina, levadura, sal, el huevo y el cacao puro en polvo.

 

Mezclar bien

Puedes ayudarte con una batidora si te cuesta mucho mezclarlo todo con el tenedor, deberá mezclarse hasta formar una masa homogénea y consistente.

Tras esto, pica en trozos el chocolate 70% cacao, ya que lo introduciremos en la masa para que todas las galletas de chocolate caseras tengan un poco.

 

Horneado

Coge una bandeja preparada para hornear y colócale papel especial para el horno. La idea es ir tomando trozos de masa para darle la forma de galletas.

Colócalas en la bandeja hasta agotar toda la masa resultante.

Ahora, solo tendremos que introducir la bandeja en el horno a 180ºC durante unos 15 minutos para que queden crujientes y deliciosas.

 

Galletas de chocolate caseras

Autor Violeta Costas

Ingredientes

  • 100 gramos de chocolate en tableta o pepitas
  • 80 gramos cacao puro en polvo
  • 2 plátanos maduros
  • 1 huevo
  • 250 gramos harina
  • Una pizca de sal

Elaboración paso a paso

  1. Machacar los plátanos

  2. Mezclar ingredientes excepto el chocolate en tableta o pepitas

  3. Añadir el chocolate troceado a la masa

  4. Dar forma a las galletas caseras

  5. Introducir en el horno a 180ºC unos 15 minutos

 

Esta receta de galletas de chocolate casera está elaborada únicamente con ingredientes naturales y saludables por lo que podrás picar algunas de estas sin sentirte mal por ello.

Una vez se enfríen estas galletas podrás guárdalas en un recipiente hermético para que puedan durarte en perfecto estado durante una semana. Así, podrás ir cogiendo según te vayan apeteciendo.

Ahora solo te queda poner en práctica esta idea de receta de desayuno ¡Te van a encantar!

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