receta crunchwrap

Solo existe una receta que mejore las fajitas y son los Crunchwrap; son como 3 fajitas a la vez, bueno quizás no tanto ¡Pero está increíble!

Está receta de Crunchwrap es más rápida de preparar de lo que parece, ya que solo es mezclar ingredientes y calentar un poco la tortilla de trigo. Además, como es bastante fácil de coger puedes llevártelo para comer fuera de casa sin problemas.

 

Ingredientes de la receta de Crunchwrap

2 tortillas de trigo o de maíz grandes

4 tortillas de trigo o de maíz pequeñas

100 gramos de carne picada

20 gramos de zanahoria rallada

20 gramos de granos de maíz

20 gramos de pimiento verde o rojo

20 gramos de cebolla

Pimienta, cilantro y sal al gusto

Salsa: Guacamole ver receta de Guacamole

 

Siempre puedes optar por sustituir algún ingrediente por otro para que sea más de tu preferencia, como por ejemplo, si eres vegano puedes sustituir la carne picada por frijoles; ¡Te aseguro que queda riquísimo!

 

Cómo preparar este Crunchwrap

Cortar en trozos las verduras

ingredientes-receta

Cortaremos en trozos pequeños el pimiento verde y la cebolla, para que podamos crear una mezcla junto con el maíz y la zanahoria rallada.

 

Preparar la carne picada

En una sartén a fuego medio colocaremos los 100 gramos de carne picada añadiéndole cilantro, pimienta y sal al gusto.

preparar crunchwrap

Montamos nuestro crunchwrap

Para poder montar nuestro Cruchwrap vamos a seguir una serie de pasos para que te resulte más sencillo:

  • En primer lugar, colocaremos la tortilla de trigo grande en una superficie lisa, para que sea más sencillo montarla.
  • Añadiremos encima la mitad de la carne picada ya preparada y salsa guacamole en el centro de la tortilla; no debe quedar muy abultado para que la siguiente capa quede también más o menos lisa.

fajitas

  • Coloca una tortilla pequeña encima de la carne picada y el guacamole.
  • Encima de esta última colocaremos la zanahoria, la cebolla, el pimiento y el maíz.
  • Coloca otra tortilla pequeña encima de esta mezcla.

recipe crunchwrap

  • Cerraremos la tortilla grande doblándola por las esquinas.

Directa a la sartén

Sin añadir nada a la sartén, coloca tu Crunchwrap con las dobleces que acabamos de hacer para cerrarlo mirando a la sartén para que se tuesten.

Esperamos un par de minutos y directo al plato, al tostalo no se te abrirá de nuevo.

Solo queda cortarla por la mitad y a comer, aunque te sugiero que si se te suele caer todo mientras comes, déjala cerrada… por experiencia.

Espero que os haya gustado en la receta, y recuerda que si la pones en práctica puedes etiquetarme en instagram para que comparta tus fotos

 

 

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