tortitas americanas chocolate

Si eres un auténtico fan del chocolate esta increíble receta de tortitas americanas de chocolate caseras te va a encantar para prepararlas a cada momento. ¡Se convertirá en tu idea de receta de desayuno preferida!

Te traigo una receta muy fácil y sencilla de preparar, en la que no necesitarás muchos ingredientes ni conocimientos de cocina para prepararla.

 

Ingredientes de las tortitas de chocolate

200 gramos de harina
3 cucharaditas de levadura
1 pizca de sal
2 huevos medianos
6 cuadraditos de una tableta de chocolate
1 cucharada de aceite de oliva
1 vaso de leche o bebida vegetal

 

Esta receta de pancakes de chocolate puedes hacerla en versión más saludable si optas por un chocolate que cuente con más de un 80% de cacao y sin azúcares añadidos.

 

Cómo preparar las tortitas de chocolate

Para preparar esta receta de tortitas americanas de chocolate deberemos seguir los siguientes pasos:

Mezcla los ingredientes húmedos

En primer lugar, mezclaremos en el recipiente de la batidora los ingredientes húmedos: la leche, el aceite de oliva y los huevos.

Para el chocolate necesitaremos fundirlo en una olla a fuego lento sin parar de remover en el microondas durante unos minutos. Una vez esté fundido añádelo a la mezcla de ingredientes húmedos y volvemos a mezclarlo todo.

 

Mezclar los ingredientes secos

En otro recipiente y con ayuda de un tenedor, por ejemplo, vamos a mezclar los ingredientes secos: la harina, la sal y levadura para hacer estas tortitas de chocolate caseras. Deberá quedar una mezcla homogénea.

 

Combina ambas mezclas

Una vez tengamos ambas mezclas preparadas, es el momento de ir vertiendo la mezcla de ingredientes secos poco a poco en la mezcla de ingredientes húmedo y batirlo con ayuda de una batidora.

Seguiremos batiendo hasta formar una masa homogénea, debe quedar un poco líquida, si te queda demasiado consistente añádele un poco más de leche.

 

Calentar las tortitas de chocolate

Tomaremos una sartén antiadherente o crepera para preparar estas tortitas de chocolate caseras.

Vierte un poco de masa sobre la superficie una vez esté caliente y espera un par de minutos, dale la vuelta con ayuda de una espátula y tendremos que esperar otros dos minutos.

Tortitas americanas de chocolate

Autor Violeta Costas

Ingredientes

  • 200 gramos de harina
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 6 cuadrados de una tableta de chocolate
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 vaso bebida vegetal o leche

Elaboración paso a paso

  1. Mezclar los ingredientes húmedos.

  2. Fundir el chocolate y añadir a los ingredientes húmedos.

  3. Mezclar los ingredientes secos.

  4. Combinar ambas mezclar poco a poco e ir batiendo. 

  5. Vierte la masa en un crepera o sartén antiadherente. 

  6. Decorar y servir. 

Con estos pasos tendremos listas nuestras tortitas americanas de chocolate caseras, solo nos quedará servirlas y decorarlas con alguna fruta o chocolate fundido por encima para darle ese toque final.

La mejor opción de esta receta fácil es hacerla unos minutos antes de consumirla, para que no se nos estropee en la nevera. Aunque es cierto que podrán durar en perfecto estado en la nevera durante unos tres o cuatro días sin problema.

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