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Beneficios y propiedades de la gelatina

  La gelatina cuenta con una gran cantidad de beneficios para nuestra salud pero no me gustan mucho las diferentes marcas de gelatina que suelen vender, ni siquiera las que supuestamente son “sin azúcar” porque suelen estar repletos de edulcorantes, saborizantes y conservantes…   ¡Un asco!   Por esto, casi siempre lo que hago es…

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Superalimento de Enero: Semillas de Chía

Este mes hablaremos de las semillas de Chía, un alimento que cada vez está más presente en nuestra alimentación diaria, todos hablan de ellas pero aún son pocos los que conocen los beneficios que nos proporcionan al consumirlas de forma frecuente. Son ideales para acompañarlas en tus postres, smothies, yogurt o en alguna receta, ya que…