No hay nada que pegue más en una tarde de relax que una buena taza de té con un bizcocho recién hecho. A mí, me encantan estos bizcochos porque tan solo se necesitan unos pocos ingredientes muy fáciles de encontrar, un microondas y 3 minutos para tenerlo listo para tomar.
Por eso, en este artículo encontrarás 4 ideas de bizcochos al microondas en taza que podrás hacer en el microondas en tan solo 3 minutos. ¡Tienes que probarlas!
¿Qué son los mug cakes?
Para, para, para… ¿Aún no sabes lo que son los mug cakes?
Son unos bizcochos de microondas que se preparan dentro de una taza muy rápido, no se necesita un horno convencional ni esperar 40 minutos como suelen tardar los bizcochos, ah, y además está delicioso.
Los hay de maneras muy diferentes, al estilo americano con crema de cacahuete, bizcochos en taza de chocolate, de vainilla, sin gluten… y un sinfín de combinaciones posibles.
Recetas de bizcochos en taza en el microondas
Puedes ver cómo preparar estos mug cakes en el microondas paso a paso en este vídeo, o, si lo prefieres sigue deslizando hacia abajo para ver e imprimir la receta del mug cake que más te interese preparar.
Las recetas de pastel en taza que encontrarás son:
Bizcocho muerte por chocolate
Esta receta de este pastel en taza es idónea para los auténticos fanáticos del chocolate. Prepara esta bizcocho de chocolate con trozos fundidos de chocolate en su interior se va a convertir en uno de tus desayunos preferidos.
Bizcocho muerte por chocolate
Ingredientes
- 95 gramos de Harina de avena
- 2 cucharadas de cacao puro desgrasado
- 3 cucharadas de Bebida vegetal o leche
- 1,5 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo
- 1 cuadrado de chocolate en trozos
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una batidora a excepción del chocolate en trozos.
Introduce la mezcla en una taza y añádele los trozos de chocolate en la superficie.
Introduce la taza en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
Pastel en taza al microondas con fresas
Este mug cake cuenta con sabor delicioso a fresa, las vamos a añadir como toppings para darle un toque diferente. El proceso de la receta es muy similar al resto, solo será mezclar los ingredientes y añadirle las fresas en trocitos al final.
Le da un sabor suave y nada empachoso, en más de una ocasión te apetecerá preparar hasta dos bizcochos de microondas como este.
Pastel en taza con fresas
Ingredientes
- 1 Plátano
- 2 Huevos
- 1 cucharada de bebida vegetal o leche
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 2 cucharadas de harina de avena
- fresas al gusto en trozos
Elaboración paso a paso
Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una batidora o licuadora a excepción de las fresa en trozos.
Vierte la masa dentro de una taza apta para microondas, y vierte los trozos de fresas en la superficie del mug cake.
Introduce la masa del bizcocho en taza en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
Mug cake en taza con arándanos enteros
Esta receta me encanta, enserio, porque al añadirle los arándanos enteros se queda como si fuera una especie de mermelada muy rica, dándole un toque muy diferente a esta receta saludable.
Mug cake con arándanos
Ingredientes
- 2 cucharadas de Harina de avena
- 1 cucharada de cacao puro desgrasado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de bebida vegetal o leche
- 1 cucharada de crema de cacahuete
- 1 huevo
- 1 puñado de arándanos enteros
Elaboración paso a paso
Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una batidora o licuadora a excepción de los arándanos, ya que lo usaremos como toppings.
Vierte la masa en una taza que permita calentarse en el microondas. Introduce los arándanos encima de la mezcla.
Introduce la taza en el microondas durante 2 minutos para tener listo tu bizcocho.
Bizcocho en taza de Peanut butter
Este pastel en taza cuenta con muy pocos ingredientes bastante sencillos de encontrar, es una receta de bizcocho al microondas que se adapta a cualquier tipo de toppings que quieras añadirle.
Al contar con pocos ingredientes, es mucho más sencillo personalizarlo con los ingredientes extra ya que terminan adaptándose por completo al bizcocho de microondas.
Fitcocho de peanut butter
Ingredientes
- 4 cucharillas de crema de cacahuete
- 2 huevos
- 1 plátano
- 2 nueces en trozos
- 1 cuadrado de chocolate en trozos
Elaboración paso a paso
Con ayuda de una batidora mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Excepto el chocolate y las nueces.
Vierte la masa en un taza y coloca las nueves y el chocolate en trozos encima.
Introduce la taza en el microondas durante 2 minutos para que se haga el bizcocho completamente.
Esta receta de bizcocho microondas o Mug Cake tienes que probarla, al menos una de ellas, y enserio, se va a convertir en una de tus recetas favoritas.
Lo mejor que tienen este tipo de bizcocho al microondas es que no hay que esperar mucho tiempo para que esté listo. En tan solo 2 o 3 minutos, mezclamos unos pocos ingredientes y directos al micro. Para poder disfrutar de un delicioso mug cake casero y recién preparado.
Notas adicionales
Puedes utilizar un recipiente más grande para preparar una especie de bizcocho en microondas para compartirlo con quien quieras. Eso sí, cuanto más grande sea el recipiente, ten en cuenta que deberás dejarle más tiempo en la preparación.
Como consejo adicional, intenta escoger una taza que sea igual por todos los lados, es decir, una taza normal. Evita las tapas más especiales que son cuadradas o con formas diferentes.
Más detalles
Estas recetas de bizcochos al microondas son una opción muy rápida de hacer y preparar una merienda o desayuno saludable en tan solo 2 minutos. Si quieres mejorar un poco más esta receta de bizcocho al microondas en 2 minutos puedes probar a añadir simplemente unas frutas cortadas o trozos de chocolate por encima una ve esté terminada la receta.
Lo bueno de esta receta de bizcocho al microondas es que podrás personalizarla un poco a tu estilo tan solo añadiendo un par de ingredientes al final del proceso. Algunos ejemplos de toppings para tus resultados pueden ser pistachos, plátano, fresas, arándanos o miel.
Aquí, cada uno puede personalizarlo a su gusto para que se pueda convertir en tu próxima merienda favorita.