sin-azucar-añadido sin-gluten sin lactosa

receta helado chocolate saludable

 

Esta versión saludable es perfecta para cualquier momento, siempre puedes preparar la receta un poco más según prefieras, con más o menos chocolate o más toppings ¡Como prefieras!

Una vez preparado podrás volver a guardarlo en el congelador.

Ingredientes para preparar este helado de chocolate saludable:

3 plátanos
2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin azúcares
100 ml de bebida vegetal
Toppings opcionales: Almendras, pasas, fruta…

Yo utilicé una bebida vegetal de avena pero tú puedes utilizar la que prefieras.

 

Pasos para preparar la receta de helado de chocolate saludable:

Cortar plátanos

En primer lugar pelaremos y cortaremos los plátanos en trozos. Una vez tengas los tres plátanos cortados los introduciremos en un recipiente o bolsa de congelación y directo al congelador.

Deberá estar en el congelador por un mínimo de 10 – 12 horas, por lo que puedes preparar este paso la noche antes.

 

Mezclar ingredientes

Una vez haya transcurrido el tiempo de congelación, ya podremos seguir con nuestro helado de chocolate saludable.

El siguiente paso será introducir los trozos de plátano congelados, la bebida vegetal y el cacao en polvo desgrasado en la batidora.

Si tu batidora no es muy potente o no pica hielo, lo ideal es que saques los plátanos una media hora antes de comenzar a batirlo todo.

 

Añadir los toppings

Vertemos la mezcla en un bol y le añadimos los toppings saludables que hayamos elegido para la ocasión ¿alguna fruta o eres más de frutos secos?

Sea como sea, todo encaja a la perfección en este helado de chocolate saludable.

 

Receta de topping extra

Como toppings extra puede añadirle un sirope de chocolate casero que puedes preparar fácilmente mezclando dos cucharadas de sirope de ágave con media cucharada de cacao en polvo, estoy segura de que este helado de chocolate saludable se va a convertir en uno de tus caprichos favoritos.

 

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